料理にはマストアイテムの「菜箸」。
昔から竹などの素材のものが一般的だと思います。
しかし私は「シリコン製」の菜箸が好みです。
私が愛用しているのは、キッチン小物で有名な「マーナ (MARNA)」ブランドのシリコン菜箸です。
色は赤と黄の2種類で、サイズは30cm（型番K690R、K690Y）と25cm（K691R、K691Y）があります。私は30cmが使いやすく愛用しています。
今回は、このシリコン菜箸を気に入っている理由について紹介します。
なお、比較のために竹素材と比べた利点を多く上げていますが、竹素材を否定する意図は全くありません。
1. 良いところ
まずはこのシリコン菜箸のよいところを挙げていきます。
(1) ずっと清潔感がある
竹の菜箸は使っているうちに汚れが沈着して黒ずんできたり、持ち手に塗装がある場合にボロボロ剥がれたりしました。
シリコン製の場合、汚れの沈着もなく、そもそも塗装もないので、3年たった今も購入時の見た目のままです。
(2) 劣化しにくい
とても丈夫で劣化しにくいです。
前述のとおり見た目が変わらないのはもちろん、使用感も変わらないです。
このシリコン菜箸は2膳もっており、3年ほど使用していますが、購入当時と見た目も使用感も変わっていません。
竹素材のものだと1年もせず欠けたり割れたりしたものですが、今はシリコン製で傷んだり壊れたりする気配がありません。
(3) 食材がくっつかない
竹素材だとどうしても食べ物がくっつきやすいです。
くっついたときに洗い落とす手間や、こすり落とし度に素材が劣化する点も気になります。
シリコン製の場合、そもそもくっつかないので、手間も劣化も気にならず、調理中も時短になります。
2. 人によっては良いところ
人によって良かったり悪かったりする点もありますので、説明します。
(1) 数百円高いけど数年間も超快適
竹素材の菜箸に比べると高いです。
しかし高いと言っても数百円。
数百円を出すだけで何年も快適なら、と、私は出す方を選びました。
逆に、安くて新品のものを頻繁に買い替えたほうが良い、という考え方の場合は、竹素材のほうが選択肢が多いと思います。
シリコン製は1膳で700～800円くらいしますが、百均では3膳で100円だったりするので、竹素材のほうが非常に安いです。
考え方に合わせてチョイスできると思います。
| 注意 100均でシリコン栽培(1膳100円)を購入したことがありますが、結論から言うとやめたほうがいいです。 私の場合、100均のものを3膳買ったのですが、短くて使いにくく、箸の先もグニッと柔らかくて違和感があり、半年～1年以内で先が欠けたり割れるなど破損して廃棄となりました。 今回紹介しているマーナの菜箸は全くそんな心配はなく安心して使い続けています。 |
まとめ
シリコン製の菜箸について、オススメののポイントをまとめました。
700～800円程度でいつも清潔、買い換えも気にせず、食洗機にポンと入れられるシリコン菜箸は、私のお気に入りです。
（繰り返しになりますが、竹素材と比べていますが竹素材を否定する意図はありません。）
もしよければご参考頂けると嬉しいです！
